۴۹- قسمت دوم از پرونده‌ی «جهان گرسنه»

اگه به دنیای اطرافمون نگاه کنیم می‌بینیم که هر لحظه به هر مقدار خوراکی که بخوایم دسترسی داریم. چطوری این سیستم تولید غذا رو ساختیم؟

با مشکلات این سیستم چه‌کار کنیم؟

منابع:

How to Feed the World- History and Future of Food by Vaclav Smil 2025

Guns, Germs, and Steel: The Fates of Human Societies by Jared Diamond 1999

The Big Ratchet: How Humanity Thrives in the Face of Natural Crisis by Ruth DeFries 2014

کانال یوتویوب پرسه رو دنبال کنید!

ص ۹۷

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.